
新的一年吃蒸菜,祝愿大家的生活蒸蒸日上🎉🎉

笼罩主角光环的虾,去头,脚,背后剖开去虾线

主要配角3把龙口粉丝泡软,放盘底待用

1.第二配角1个(整个一圈紧紧抱在一起的量,不是单独1个)半大蒜,切粒。取其中一半的量下锅小火炒香。

2.另一半量的蒜粒和炒过的蒜一起拌匀铺在虾上。水开开始计时,大火蒸5分钟,虚增1分钟。

完成!😎
不要久蒸,虾会老。蒜粒在油温稍稍低一点下锅,不要炒糊了,以免影响口感
家头喜欢吃所以我的虾放的很多,哈哈量够够的。
香油在炒蒜粒起锅前加里面的(其实不加都很好吃的,个人认为不用加,因为某人要求所以才添加了一点)