美味和颜值并存的菠萝饭

美味和颜值并存的菠萝饭的做法
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美味和颜值并存的菠萝饭的做法说明

楼下超市菠萝🍍5块一个,北方地区想买到甜菠萝,就得买便宜的,因为肯定熟了再卖不出去就烂芯了哈哈哈,那种价格贵称完二三十块的,准酸!
菠萝饭很简单,其实就是蔬菜炒米饭!

美味和颜值并存的菠萝饭的食材和调料

菠萝1个
鸡蛋1个
青椒半只
青豆20颗
胡萝卜半根
腊肠1根
米饭看几人吃
一段
生抽1勺
少许

美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤

  1. 第1步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第1步

    米饭提前备好

  2. 第2步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第2步

    菠萝各个面冲洗

  3. 第3步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第3步

    菠萝底部去根,别去多了,留着底部的菠萝外皮,就切去圆圆的那个根 立起菠萝,从三分之一处切开

  4. 第4步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第4步

    菠萝肉切小格子

  5. 第5步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第5步

    用勺子🥄挖出菠萝肉

  6. 第6步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第6步

    盐水浸泡一会儿

  7. 第7步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第7步

    容器做好啦

  8. 第8步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第8步

    青椒、胡萝卜切丁,腊肠切片,菠萝如果之前块大可以再切小些,葱白切片(请忽略中间的绿葱花,那是做别的菜用的♪(´ε` )

  9. 第9步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第9步

    我用的鲜豌豆,焯水20秒沥干捞出,如果是熟青豆就省了这步啦

  10. 第10步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第10步

    打碗蛋液

  11. 第11步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第11步

    锅中放油,油热后蛋液倒入,蛋八成熟后迅速捞出

  12. 第12步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第12步

    同一口锅,如果油不够了再加些油,放葱白炒香

  13. 第13步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第13步

    放米饭,快速炒匀打散 放青椒、胡萝卜,炒匀

  14. 第14步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第14步

    放青豆,翻炒20秒

  15. 第15步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第15步

    加入生抽,翻炒20秒

  16. 第16步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第16步

    加入腊肠炒匀 加入鸡蛋,翻炒中把鸡蛋炒碎 加入菠萝 加少许盐,翻炒20秒,关火

  17. 第17步.

    盖锅盖焖5分钟!盖锅盖焖5分钟!盖锅盖焖5分钟! 时间到了打开盖,哇塞!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)甜香扑鼻好不好o(≧v≦)o

  18. 第18步.美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤 第18步

    装入菠萝🍍里!用勺kuai(三声)着吃!特享受(^з^)-☆

小贴士

1.食材可以换,洋葱、玉米、蘑菇什么的都可以,其实就是炒米饭
2.因为腊肠、菠萝本身都有味道,所以放生抽之后放;鸡蛋炒时间长容易老,所以也在放生抽之后放
3.建议用腊肠,关火焖一会儿再开盖的味道简直太香甜。用火腿代替也OK,关火之后焖的效果应该也不错!

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