与众不同的麻辣曲奇

与众不同的麻辣曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   1.无暖气的房间，黄油提前一天晚上拿出来室温解冻到手指可以压下去。料称重分开码放。预热烤箱165度

2. 第2步.

   2.先不开打蛋器把黄油加进去糖粉拌匀，再开电动打蛋器打发黄油，颜色发白。加入淡奶油打匀。

3. 第3步.

   3.加入过筛后的粉类用刮刀拌匀

4. 第4步.

   4装入裱花袋挤在烤盘上，放入预热好的烤箱用165℃烤15分钟上色即可。冬天挤曲奇最好用布裱花袋或硅胶袋，挤不动用手握住一会用手温让黄油软化下再挤。