馄饨陷

馄饨陷的做法
16人浏览0人收藏
收藏

馄饨陷的做法说明

一碗美味馄饨的制作,极其快速简易,有时候买菜的时候会经常遇到选择纠结证,这个时候买点皮子,肉馅,回家包馄饨也是个不错的选择哦

馄饨陷的食材和调料

鸡蛋一只
猪肉(最好8分精2分肥)500g
料酒50g
10g
若干
白胡椒粉少许
10g
5g
食用油一小勺
150g
5g
生抽30g

馄饨陷的做法步骤

  1. 第1步.馄饨陷的做法步骤 第1步

    500g的猪肉放置一个大碗中

  2. 第2步.馄饨陷的做法步骤 第2步

    葱、姜、酒,食油、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,鸡蛋,全部按上面的量一起倒入,不要忘记少放辅料哦

  3. 第3步.馄饨陷的做法步骤 第3步

    Ps:根据个人喜好,也可以加些大蒜叶,或者香菜哦

  4. 第4步.馄饨陷的做法步骤 第4步

    把上面全部的食材放在一起拌匀即可,划重点:一边拌一边加水,分三次加水,共计150g清水,加过水的猪肉馅,会使肉馅嫩滑,500g的猪肉加150g的清水刚好,肉馅会全部吸收水分。(切记,不加水的肉馅吃起来会有点干哦)

  5. 第5步.馄饨陷的做法步骤 第5步

    大功告成啦,包完就可以下着吃啦

小贴士

清水跟食用油这两样我觉得比较关键,想使肉馅闻起来香一些的话建议放一勺芝麻油或者香油都可以,如果你还有什么不明白的话也可以加薇:doudou-xingxing,知无不言 言无不尽。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页