
一碗美味馄饨的制作,极其快速简易,有时候买菜的时候会经常遇到选择纠结证,这个时候买点皮子,肉馅,回家包馄饨也是个不错的选择哦

500g的猪肉放置一个大碗中

葱、姜、酒,食油、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,鸡蛋,全部按上面的量一起倒入,不要忘记少放辅料哦

Ps:根据个人喜好,也可以加些大蒜叶,或者香菜哦

把上面全部的食材放在一起拌匀即可,划重点:一边拌一边加水,分三次加水,共计150g清水,加过水的猪肉馅,会使肉馅嫩滑,500g的猪肉加150g的清水刚好,肉馅会全部吸收水分。(切记,不加水的肉馅吃起来会有点干哦)

大功告成啦,包完就可以下着吃啦
清水跟食用油这两样我觉得比较关键,想使肉馅闻起来香一些的话建议放一勺芝麻油或者香油都可以,如果你还有什么不明白的话也可以加薇:doudou-xingxing,知无不言 言无不尽。