酸奶溶豆

酸奶溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   奶粉24克

2. 第2步.

   酸奶30克

3. 第3步.

   玉米淀粉10克

4. 第4步.

   3种混合成糊，加入一勺火龙果汁调色（没拍照）放好备用，然后把烤箱预热100度准备起来

5. 第5步.

   这时候开始打发蛋白，我用的是龙卷风机，不会破坏蛋白质，宝宝吃的营养第一，一岁以前不能吃糖所以不要放糖不要放糖不要糖，我尝过酸奶的味道巳经够甜了……

6. 第6步.

   打发好的样子

7. 第7步.

   取1/3的蛋白先混合酸奶糊，

8. 第8步.

   然后再倒入其它的蛋白，这样做的目的是为了减少蛋白消泡

9. 第9步.

   混合好之后快速装入事先准备好的裱花袋里快速裱花，拼手速，动作一定要快

10. 第10步.

    上下两盘要换盘烤，上下交替15分钟一次，100度的温度烤1小时。 蓝莓果泥版本https://www.xiachufang.com/recipe/103676122/