猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条的做法说明

时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:4人份

猪肉炖粉条的食材和调料

五花肉500g
粉条150g
食用油10g
3瓣
香叶3片
八角(大料)2个
花椒10g
老抽15g
生抽30g
20g
5g
辣椒10g
5片
20g
土豆150g

猪肉炖粉条的做法步骤

  1. 第1步.猪肉炖粉条的做法步骤 第1步

    粉条热水泡软,土豆切块。五花肉切块冷水下锅,中途撇清浮沫,煮熟捞出备用。

  2. 第2步.猪肉炖粉条的做法步骤 第2步

    炒五花肉,炒出油脂,至表面金黄。加入调料翻炒一下,加热水、冰糖。煮30分钟左右。这样肉才会肥而不腻。

  3. 第3步.猪肉炖粉条的做法步骤 第3步

    加入泡软的粉条,土豆。炖至粉条和土豆块都熟了就可以了。中途如果水快干了,要添热水。

小贴士

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