薄荷芥末小青豆

薄荷芥末小青豆的做法

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薄荷芥末小青豆的做法说明

依旧是看了「凯蒂的美食」
正好材料都有,想着试一下,发现味道意外的不错
当配菜,前菜都挺不错的

薄荷芥末小青豆的食材和调料

薄荷	适量
小青豆	200
黄芥末酱	一小勺
干欧芹碎/新鲜	一小撮
盐（加入青豆中）	一小少
辣椒粉（可省略）	一小撮
洋葱粉	适量
黄油	（15g＋5g）

薄荷芥末小青豆的做法步骤

第1步.
黄油先融化,加入切碎的薄荷,留一些装饰,加入芥末酱欧芹碎,辣椒粉,洋葱粉,搅拌均匀

第2步.
水里面加入盐煮开下青豆,煮熟即可

第3步.
过滤水后捞出青豆,马上加入黄油,等它融化

第4步.
最后搅拌均匀点缀一些薄荷叶,放上之前调好的酱汁,吃之前拌均匀~

小贴士

所有材料都可根据自己的口味增加减少省略

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