安徽很多人都会做的菜,被人称为妈妈菜。因为吃到它,就会想起家乡,想起母亲来。
肉末加葱姜末,盐,黄酒剁好。
加辣椒粉,老豆腐拌匀备用,准备好豆腐皮。
将豆腐皮剪成15厘米左右正方型,包入肉馅,折好。
放入蒸锅蒸熟,20分钟左右。
出锅享用吧!