奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤的做法
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奶油蘑菇浓汤的做法说明

转载并翻译自아내의 식탁 Wife's Cuisine频道
原视频地址:https://www.youtube.com/watch?v=pIredjIOLDM

配方可做2人份

奶油蘑菇浓汤的食材和调料

褐色口蘑8个
口蘑7个
3头
半个
黄油20克
200毫升
牛奶200毫升
淡奶油100毫升
盐&黑胡椒适量
巴西里适量

奶油蘑菇浓汤的做法步骤

  1. 第1步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第1步

    口蘑去蒂,切薄片

  2. 第2步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第2步

    大蒜用刀压一下

  3. 第3步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第3步

    洋葱切小丁

  4. 第4步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第4步

    巴西里切碎

  5. 第5步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第5步

    汤锅中加入黄油和蒜头,

  6. 第6步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第6步

    不需要等黄油融化,即可加入洋葱

  7. 第7步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第7步

    炒到洋葱半透明

  8. 第8步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第8步

    加入口蘑片,并撒入适量的盐

  9. 第9步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第9步

    翻炒蘑菇,一直到蘑菇变软,取几片卖相好看的蘑菇单独夹出来,一会需要用

  10. 第10步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第10步

    剩下的蘑菇即可加入水,煮约20分钟

  11. 第11步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第11步

    用手持料理棒把蘑菇打成泥

  12. 第12步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第12步

    像这样

  13. 第13步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第13步

    加入牛奶和淡奶油,撒上黑胡椒粉,混合均匀

  14. 第14步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第14步

    煮到奶油冒泡泡即可熄火

  15. 第15步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第15步

    按个人分量,吃的时候表面放一些蘑菇片,并撒上黑胡椒和巴西里

  16. 第16步.奶油蘑菇浓汤的做法步骤 第16步

    最后浇一点淡奶油即可完成漂亮的收尾

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