意外的惊喜,收到豪吉麻辣川香汁,试作第一个菜品,味型丰富,香辣适口。此品今后常驻我家调味品柜😋😋😋
牛肉洗净沥水,切二粗丝
加老抽,生抽,川香汁10克,料酒,淀粉,油10克用手抓匀。
腌制15分钟。
洋葱,姜切丝。
香芹梗,香蒜苗切段。青,红椒斜切(忘拍了)
锅烧热,加油,入牛肉大火炒至变色。
加入洋葱丝,姜丝翻炒入味。
加青,红椒,翻炒5秒。
加芹菜,蒜苗,翻炒5秒。
浇上10g川香汁,拌匀,出锅。