柠檬玉米虾

柠檬玉米虾的做法
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柠檬玉米虾的做法说明

柠檬的清新,玉米的香甜,以及虾的鲜美…好吃到我连汁都喝了!

柠檬玉米虾的食材和调料

虾仁3个(一人份)
玉米粒1把\1勺(一人份)
柠檬半个(一人份)
半瓣

柠檬玉米虾的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料:把新鲜的虾扒皮去泥线,或者冷冻的虾解冻;玉米罐头一勺,或者自己留的玉米粒解冻用糖水煮10分钟,水和糖的比例是1:1;蒜切小片;半个柠檬切片。

  2. 第2步.

    把切好的柠檬平铺到一个小碗里,撒一层糖,然后铺上一层虾,在虾上撒一些糖,把剩余的柠檬都铺上去。腌15分钟。

  3. 第3步.柠檬玉米虾的做法步骤 第3步

    准备一个平底锅,倒少许花生油,润锅之后放入蒜片,把腌好的虾和柠檬倒入,此时应该有不少柠檬汁腌出来了,一同倒入,加入玉米粒,放1勺糖,小火炒几分钟,等虾熟了就可以出锅了。

小贴士

如果柠檬没有腌出水可以放入烤箱烤5分钟,再然后倒入平底锅和玉米粒翻炒。
出锅之后的玉米既有玉米的香甜,又充分混合了柠檬的香气,还裹上一层柠檬汁,虾也是又甜又香,由于有蒜的缘故,还混合着蒜香。我自己蛮好吃的~\(≧▽≦)/~

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