无糖版紫薯红枣凉糕

无糖版紫薯红枣凉糕的做法
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无糖版紫薯红枣凉糕的做法说明

我个人超级爱吃糯米类的黏黏的东西,总是在外边买着吃,但是外边好多东西都有糖,我就决定自己做啦.

无糖版紫薯红枣凉糕的食材和调料

糯米300
红枣10
紫薯1个

无糖版紫薯红枣凉糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将糯米提前一晚上泡好

  2. 第2步.

    将泡好的糯米上锅蒸20分钟,紫薯上锅蒸30分钟

  3. 第3步.

    蒸好了的糯米捣碎,捣一下糯米会变得很黏,口感会好。捣碎后在上锅蒸50分钟,同时把红枣去胡也上锅蒸50分钟

  4. 第4步.

    把紫薯碾成泥,备用

  5. 第5步.

    取出正好的糯米再次捣碎,增加黏性

  6. 第6步.无糖版紫薯红枣凉糕的做法步骤 第6步

    找到模具铺上保鲜膜,铺一层糯米铺一层红枣,在铺一层糯米一层紫薯泥,再铺一层糯米,压实。

  7. 第7步.无糖版紫薯红枣凉糕的做法步骤 第7步

    我最后又用月饼磨具做了紫薯糯米糕,超级好吃!!!

  8. 第8步.无糖版紫薯红枣凉糕的做法步骤 第8步

    30g糯米团,10g紫薯泥,捏成团,用月饼模具压的.爱吃甜的沾点白糖,超级超级好吃!!!

小贴士

1.这是一款无糖的,如果想吃甜的蒸糯米的时候加一下白糖就行。
2.减肥也可以敞开吃哦

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