西葫芦蒸香菇

西葫芦蒸香菇的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切块

2. 第2步.

   用勺子将西葫芦的内瓤挖出

3. 第3步.

   香菇切块

4. 第4步.

   香菇焯水留下少量香菇水

5. 第5步.

   鸡蛋打碎搅拌均匀

6. 第6步.

   将香菇和鸡蛋液倒入挖好的西葫芦中

7. 第7步.

   将盘子放入蒸锅，蒸10-15分钟左右

8. 第8步.

   开始调制酱汁，将香菇水倒入锅中。加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白砂糖和一勺生粉，煮至粘稠2-3分钟。

9. 第9步.

   将盘子从蒸锅中拿出

10. 第10步.

    淋上酱汁