心里美萝卜饭

心里美萝卜饭的做法
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心里美萝卜饭的食材和调料

心里美萝卜半个(去皮后约200克)
大米150克
香菇5朵
干贝10个
香肠3个
适量
适量

心里美萝卜饭的做法步骤

  1. 第1步.心里美萝卜饭的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.心里美萝卜饭的做法步骤 第2步

    萝卜和香肠分别切丁,干香菇、干贝、大米分别泡30分钟以上

  3. 第3步.心里美萝卜饭的做法步骤 第3步

    锅里加一点油,加入香肠丁中火炒,香肠炒香出油后加入萝卜丁,炒5分钟左右,再加入香菇翻炒1分钟,关火,加入泡好的干贝和少量盐翻匀

  4. 第4步.心里美萝卜饭的做法步骤 第4步

    泡好的米加水(水量跟煮白米饭差不多),倒入炒好的萝卜丁

  5. 第5步.心里美萝卜饭的做法步骤 第5步

    ,中火焖煮5分钟,转小火再煮5分钟

  6. 第6步.心里美萝卜饭的做法步骤 第6步

    关火焖15分钟即可

  7. 第7步.心里美萝卜饭的做法步骤 第7步

    拌一拌,就成了粉红色的饭

小贴士

*盐不要太多,香肠和干贝都有咸味
*以上份量是三个人的量,按自家饭量适当增减

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