我是一锅烩。简简单单的做法，味道非常棒。肉质Q弹有嚼劲。微甜、微辣、咸淡适中哦。
牛腩切小块，凉水下锅煮开后5分钟左右即可捞出。
从新做锅水烧开后倒入焯好的牛腩。下入所有调料，烧开后转小火炖至2小时。汤汁变少。
最好铁锅炖煮。糖可多放点。味道可尝尝，调整。
