这道菜做法很简单,配饭也超级好吃!!!糖醋手撕包菜,还带着干辣椒的辣香,开胃爽口.
包菜用手撕成小块,清洗干净沥干备用
大蒜和干辣椒切小块
开始调制酱汁,加入一勺生抽,一勺蚝油,两勺醋和一勺白砂糖。
热锅下油,蒜和干辣椒爆香
倒入沥干好的包菜炒软
加入调好的酱汁和少许盐
翻炒片刻,出锅
包菜用手撕成片状以保持其原汁原味要用大火且不能太长,否则影响口感不喜辣者可少放辣椒可以关注我的公众号:永远十八岁 Enjoy 会常常更新菜谱哦~~