太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜

太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法
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太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法说明

上汤娃娃菜是一道老少皆宜的菜肴,其精华在于鲜美的汤汁。
怎么样才能做出鲜甜又浓郁的汤汁呢?
使用太太乐鲜鸡汁,能够为让这道菜的汤汁美味加倍。

太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1棵
三明治火腿50g
鲜香菇3朵
太太乐鲜1汤匙
少许
1瓣
蚝油1勺

太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第1步

    鲜香菇洗净切丁,火腿也切成丁备用。

  2. 第2步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第2步

    娃娃菜洗净后平均切成八份。

  3. 第3步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第3步

    大蒜拍开剁成蒜末。

  4. 第4步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第4步

    锅内倒入少许油,油热后下蒜末煸出香味。

  5. 第5步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第5步

    下火腿丁和香菇丁翻炒1分钟。

  6. 第6步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第6步

    锅内倒入一大碗水,放入盐、蚝油、太太乐鲜鸡汁。(太太乐鲜鸡汁瓶口设计非常人性化,能够精准控制用量,加入菜肴可以起到很好的提鲜作用)

  7. 第7步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第7步

    水煮沸后下娃娃菜煮5分钟。

  8. 第8步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第8步

    煮好的娃娃菜先捞起放入容器中。

  9. 第9步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第9步

    剩下的汤汁比较多的话,可以大火收一收汁汤。

  10. 第10步.太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法步骤 第10步

    最后把汤汁和配菜浇在娃娃菜上即可。

小贴士

娃娃菜可以根据自己喜欢的软硬程度来调整煮的时间,5分钟煮出来的比较软,喜欢脆口一点的可以缩短一点时间。

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