豆腐肉馅丸子白菜汤

豆腐肉馅丸子白菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   北豆腐用勺子🥄碾碎。

2. 第2步.

   将豆腐，肉馅，鸡蛋，十三香，淀粉，盐，香油放在盆中。

3. 第3步.

   用筷子逆时针搅拌100次，这样豆腐丸子才能上劲。

4. 第4步.

   锅中放入少许油，油热后将切好的葱放入。

5. 第5步.

   葱爆香后放入水。

6. 第6步.

   冷水的时候就开始下丸子，锅开后转小火煮3分钟，然后下白菜丝，转大火烧开后放入适量的盐即可。