巧克力麦芬蛋糕

巧克力麦芬蛋糕的做法
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巧克力麦芬蛋糕的做法说明

听说吃巧克力会心情好?寒冬腊月,冒着胖死的节奏给自己增添点好心情吧。很简单的一款小蛋糕,无需打发,食材拌一拌就搞定,没有什么技术含量,新手也能操作。浓郁的巧克力,烘烤时满屋飘着香~快邀请你的朋友来吃蛋糕吧~

巧克力麦芬蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
白砂50克
玉米油25克
75克
低筋面粉80克
可可粉15克
泡打粉3克
小苏打1克
耐烘烤巧克力豆60克

巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋、砂糖、玉米油、水混合放入容器

  2. 第2步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第2步

    用蛋抽搅打均匀

  3. 第3步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第3步

    将所有粉类过筛进去

  4. 第4步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第4步

    用蛋抽画一字轻柔的拌匀,不用用力画圈搅拌。

  5. 第5步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第5步

    拌好的面糊加入可可豆拌匀

  6. 第6步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第6步

    蛋糕模具铺好油纸,将蛋糕糊加入模具8.9分满

  7. 第7步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第7步

    放入预热好的烤箱,上下火180度烘烤18-20分钟左右即可

  8. 第8步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第8步

    烤好取出放凉后密封保存即可

  9. 第9步.巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第9步

    成品

小贴士

给出的分量正好可以做5CM的纸托6个,个人感觉完全不够吃啊,放心大胆的加倍做吧。

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