一直想做米花酥,但是需要糖稀,进货都是五十斤一桶的,用不了,就做个家庭版的吧
糖和水放入锅中,大火熬十分钟,再转小火熬至小气泡,倒入剩下的料,快速拌匀出锅,放到一个抹完油的模具中,
凉后切块,
这个放了芝麻,不过我觉得不放芝麻更好吃
熬糖最后用小火,别时间太久,会苦