玉米馒头，好吃，秘诀就是揉面要揉透。
三种面粉过筛混合 牛奶温热加新鲜酵母混合好 将除牛奶外的所有配料混和，慢慢放牛奶，揉至三光 发酵至两倍大 揉透面弄成形 二次发酵至两倍大 冷水开蒸，水沸腾后8分钟关火 10分钟后才开锅
