豆腐炖鱼

豆腐炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼整理干净 放一会 保证鱼身上没有水

2. 第2步.

   油锅里需放一点花椒和姜，大火炸，记得翻面

3. 第3步.

   葱以外的佐料放进新的油锅，煎出香味

4. 第4步.

   倒新油，把调料放进去香煎一下

5. 第5步.

   炸好了的鱼 豆腐 胡萝卜放锅里，依次料酒 醋 生抽及其他料放进锅里，放两碗水，开了后调中火炖，记得要把鱼翻身

6. 第6步.

   最后加盐，放葱