焦糖椰子片

焦糖椰子片的做法
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焦糖椰子片的做法说明

买了个老椰子做椰子鸡。
剩下大半个椰肉扔了又可惜。
就想烤个椰子片。

焦糖椰子片的食材和调料

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焦糖椰子片的做法步骤

  1. 第1步.焦糖椰子片的做法步骤 第1步

    (这步没有拍照,放我家导演撑场) 把椰肉切片,就切切切,1mm左右吧,越薄越好。要有耐心哦~

  2. 第2步.焦糖椰子片的做法步骤 第2步

    (还是没有拍照,放我家小泥巴撑一下场…) 椰肉切成片后,放白砂糖,这个量自己把握,想吃甜一点就多放一点,拌均匀。 静置10分钟~

  3. 第3步.焦糖椰子片的做法步骤 第3步

    (终于有拍照了🙊) 对,就像上图那样均匀铺在烤盘上。 温度是150℃,没有时间,要在一旁看着,看着,静静的看着,烤好的就拿出来,上色不均匀就翻一翻。 刚开始烤的时候糖溶化了就会有水,不要紧张,接着烤一会儿就成焦糖了。

  4. 第4步.焦糖椰子片的做法步骤 第4步

    烤到上色,放凉后是脆脆的。 一定要看着烤哦~ 特别香,特别好吃!

  5. 第5步.焦糖椰子片的做法步骤 第5步

    烤出来当然没有这么金黄啦,照片有后期。

  6. 第6步.焦糖椰子片的做法步骤 第6步

    喵~

  7. 第7步.焦糖椰子片的做法步骤 第7步

    喵喵喵~

小贴士

1,我懒,椰子肉就没有削皮,加上天冷削得手疼。有皮没皮好像没什么区别,想削的也可以削去了。
2,糖太少可能就没有焦糖哦。

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