炸臭豆腐一直是我的爱，但大德村根本买不到。把我逼的没辙了，只能试着自己做了。臭卤没有，想了想，咱有王致和臭豆腐啊！做好之后真是一尝，差点就感动落泪了。终于吃到炸臭豆腐了！
王致和臭豆腐嚼碎兑水，然后把北豆腐切块泡进去。泡半天就好了。超过一天就会太咸了，豆腐也发软了。
泡好的豆腐块下油锅炸至金黄。
装盘，再配一点糟辣椒，外酥里嫩，闻着臭吃着香！
有室友的一定要跟室友商量好再做。和我一样在国外的小伙伴要注意油烟机开最大，或者不停通风。不然邻居可能会以为你家厕所炸了😂
