快手海鲜粥

快手海鲜粥的做法
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快手海鲜粥的做法说明

所谓快手,就是不用提前料理食材,30分钟搞定,只用干海鲜或者新鲜海鲜也都是可以的。

快手海鲜粥的食材和调料

虾仁5个
香菇3朵
鲜贝10颗
大米80克
500克
2克
2克
白胡椒粉2克
青菜,芹菜切丁切丝适量
5克

快手海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.快手海鲜粥的做法步骤 第1步

    将干海鲜放入主锅,turbo键2秒

  2. 第2步.快手海鲜粥的做法步骤 第2步

    打成颗粒状,加入水和米,设置25分钟/100度/反转速度2煮粥。

  3. 第3步.快手海鲜粥的做法步骤 第3步

    同时将鲜海鲜用料酒腌制15分钟

  4. 第4步.快手海鲜粥的做法步骤 第4步

    准备蔬菜,可以用上海青,包菜,芹菜等,切丁切丝备用

  5. 第5步.快手海鲜粥的做法步骤 第5步

    粥煮开以后可以将温度调至98度防止溢锅

  6. 第6步.快手海鲜粥的做法步骤 第6步

    煮粥程序结束,加入蔬菜,鲜贝,盐,姜,胡椒粉继续烹煮5分钟/V/反转速度2,出锅撒葱花。

  7. 第7步.快手海鲜粥的做法步骤 第7步

    小美煮粥,绵密细腻,鲜味十足。

  8. 第8步.快手海鲜粥的做法步骤 第8步

    用反转速度保证米粒颗粒状

  9. 第9步.快手海鲜粥的做法步骤 第9步

    出锅。

小贴士

可以按以上方法处理各种干海鲜和新鲜海鲜粥。粥的浓稠度可以适当调整水的用量

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