
所谓快手,就是不用提前料理食材,30分钟搞定,只用干海鲜或者新鲜海鲜也都是可以的。

将干海鲜放入主锅,turbo键2秒

打成颗粒状,加入水和米,设置25分钟/100度/反转速度2煮粥。

同时将鲜海鲜用料酒腌制15分钟

准备蔬菜,可以用上海青,包菜,芹菜等,切丁切丝备用

粥煮开以后可以将温度调至98度防止溢锅

煮粥程序结束,加入蔬菜,鲜贝,盐,姜,胡椒粉继续烹煮5分钟/V/反转速度2,出锅撒葱花。

小美煮粥,绵密细腻,鲜味十足。

用反转速度保证米粒颗粒状

出锅。
可以按以上方法处理各种干海鲜和新鲜海鲜粥。粥的浓稠度可以适当调整水的用量