萝卜糕

萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   把粘米粉放盆里加入水后打成浆，加入少许的白胡椒粉。放置侍用

2. 第2步.

   萝卜用戳成丝，我没有控水

3. 第3步.

   把蒜苗及用水浸泡后的干贝及虾米切碎下油锅炒香

4. 第4步.

   萝卜丝炒熟后趁热放到米浆中，再加入炒好的干贝虾米蒜苗拌匀，倒里盆里起蒸。（我用8寸蛋糕活模具，其实最好用宽盆，这样不易进水）

5. 第5步.

   大火烧开后中火蒸个40分钟起锅，待凉下锅煎成金黄色即可享受食用。