1.锅中倒入花生油，放入花椒，待花椒微微变色后捞出 2.倒入油麦菜，翻炒，此时倒入少量凉开水，再继续翻炒
放入盐，翻炒均匀后，关火，放入鸡精即可
1.锅中倒入少量油，吃的比较健康2.倒入凉开水，菜可以保持翠绿3.不吃鸡精的可以不放4.盛入盘中后，将菜中间，留一个小口，让热气散出来，可以保持更久的翠绿色
