把肉末下锅炒散炒熟,变色就盛出来放着
热油,把你的豆瓣酱放下去爆香。二十多秒就够了。但是一定要不停撩拨它!预防粘底
然后把你的水倒下去先倒一瓶,这时候把切好的小辣椒和花椒(要先碾碎)放下去。等两分钟
现在可以下豆腐了,是切好的。切成一厘米或者一厘米半一颗。
有个四分钟后就把淀粉勾芡倒下去大概是半杯中杯的星巴克
调味,然后出锅
不要经常搅动豆腐。但是为了不粘底,我们要不停小幅度旋转这个锅