
一直以来,西式的甜点都给人很光鲜靓丽的感觉,非常吸引眼球。 见惯了众多的西式甜点,作为美食界的一股小清流,我们用中式的手法做出了步骤极简单,卖相也超级一流的糯米奶糕。 一口一个,奶香满满,热乎Q弹! 建议家里来客人招待好友,小露一手这道甜品最合适不过! 不仅颜值出奇的高!味道还出奇的好! 最最最重要的当然还是做法超级简单快手啦!

这里是我们需要用到的食材哦!

小碗中放入澄粉60克

加入80克开水,顺着一个方向搅拌均匀

再加入125克糯米粉

加入100克冷水

加入猪油,和匀

搓成条

再切成小段

用手搓成小条

再轻推拧一下为麻花状

像这样子

都挤捏完啦!是不是很可爱呀!

锅内放油

油温4成热后放入糯米麻花油炸

炸到表面酥脆

浮起后捞出

撒入奶粉即可

一口一个,奶香满满

招待客人也很好看又简单呢!

热乎Q弹!软软糯糯

很不错呀~
案上铺一块湿布,将面团放在上面制作,或者在糯米中加一点点食用油,这就是让糯米粉类面团不粘手的方法,记住了,以后就不怕粘了。