素炖豆角，葱.花椒面，大料，鸡精备用。。锅里油热后放豆角炒（可以慢火盖上盖，反复打开翻炒再盖上焖），豆角炒倒以后，放花椒面.葱花.盐.鸡精翻炒，然后添水，放一朵大料花其中的两小片，盖上锅盖大火烧开，改慢火炖，汤收干就出锅了，可以蘸酱油蒜泥吃
