咸蛋黄焗花蟹斗

咸蛋黄焗花蟹斗的做法
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咸蛋黄焗花蟹斗的做法说明

金黄色的咸蛋黄配上满满的蟹肉,超美好呀

咸蛋黄焗花蟹斗的食材和调料

咸蛋黄2个
花蟹1只
淀粉5g
配菜随意
蛋黄一个

咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤

  1. 第1步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第1步

    花蟹洗干净,视大小蒸10-12分钟

  2. 第2步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第2步

    蒸好用凉水冲一下,不那么烫就开盖去腮去胃去肠去心

  3. 第3步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第3步

    先开烤箱预热,200度上下火,然后慢慢的耐心的取肉

  4. 第4步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第4步

    加1-2g盐,填入蟹斗

  5. 第5步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第5步

    咸蛋黄加鸡蛋黄混酱

  6. 第6步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第6步

    把蛋黄们的混酱扫在蟹肉表面

  7. 第7步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第7步

    放入预热好的烤箱200度上下火5-8分钟,蛋黄烤熟即可

  8. 第8步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第8步

    开片~!

  9. 第9步.咸蛋黄焗花蟹斗的做法步骤 第9步

    标准结局喂总监大人

小贴士

蟹肉蒸好之后可以用盐水泡一下,不用烤太久不然会太干了~ 金黄色一层的在表面就刚好了!

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