菠菜芒果粒可丽饼

菠菜芒果粒可丽饼的做法
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菠菜芒果粒可丽饼的做法说明

和友友约了做可丽饼,没买到草莓,想用金色的大青芒取代。貌似菠菜的绿色上妆照更漂亮,于是出现了这款菠菜味可丽饼。
想做原味的,直接省略菠菜就好。

菠菜芒果粒可丽饼的食材和调料

牛奶93克
鸡蛋1个54克
12克
1克
色拉油20克
菠菜20克
低筋面粉60克

菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤

  1. 第1步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第1步

    菠菜焯水后入凉水,捞出拧干水份,取20克左右。

  2. 第2步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第2步

    所有材料除面粉外用料理机搅打均匀,最后加入面粉混合。

  3. 第3步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第3步

    面糊状态很稀。

  4. 第4步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第4步

    平底锅小火加热。夸夸下厨房奖励的锅,实在太好用。做这样低油含量的可丽饼轻轻松松,因为一点不粘。

  5. 第5步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第5步

    倒入一勺面糊,约30克。用附赠的小工具把面糊摊圆摊薄。

  6. 第6步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第6步

    右手拍照,左手摊面,实在丑的不像话。

  7. 第7步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第7步

    稍稍等待一会,就可以从边缘揭开面皮,翻身。

  8. 第8步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第8步

    大约再烘10秒,可丽饼就做好了。

  9. 第9步.菠菜芒果粒可丽饼的做法步骤 第9步

    将稍放凉的面皮一折二,中间夹淡奶油和芒果粒,左右向中间折成三角包即可。 淋些巧克力酱更漂亮。

小贴士

以上食材做大约18CM直径面皮8张。
不想包起来,直接装盘加各类水果也美美的。

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