
泡面是年轻人经常食用的方便食品,除了泡煮,今天换一种方式,照样可以高大上哦!
| 泡面 | 一袋 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |

开锅下方便面煮熟。有的厨友喜欢冷水下锅,冷水的话因为面泡的时间久,口感会软而不劲道哦!

开锅不要煮太久,断生就可以了,否则太过的话口感就不劲道了。

过冷水,面之间不会粘连。

开锅热油,把冷水过滤好的面倒入锅内。

用筷子快速搅拌,平摊在锅底,将方便面的的粉料包加入并搅拌均匀。

鸡蛋打匀,加少许白胡椒粉和盐搅拌均匀。

将搅拌好的蛋液均匀倒入面的上面。

等到蛋液稍微凝固即可翻面。

可以看到另一面表面金黄,这样吃起来更酥软。

另一面煎好盛盘。

撒上番茄酱和沙拉酱,表面再撒一些木鱼花,有没有很高大上了呢!

面的酥软配上酱的酸甜,木鱼花的鲜味道一级棒哦!

切成小块,开吃吧!小朋友们肯定超爱哦!
泡面也可以用普通面条,千万不要煮过就行了。酱料可以根据自己的喜好来添加哦!