胡萝卜炒牛肉：胡萝卜牛肉切片，葱花.蒜末待用，锅里放油大火炒牛肉，盛出待用，刷锅从新放油，花椒面葱花爆锅炒胡萝卜，炒一会放炒好的牛肉，放盐少许.鸡精，迅速翻炒几下马上放酱油，翻炒几下放蒜末，翻炒几下出锅
