大白菜切丝洗干净待用，锅里放适量水，放葱.姜.花椒面.鸡精.猪肉丝.两滴酱油，水沸腾后下挂面，挂面煮八分熟时下白菜丝（这时如果感觉水少可以再放点水），白菜和挂面都熟了就可以关火了，放蒜末.香菜.一滴香油，完成 放葱姜花椒面鸡精肉丝酱油，还得放盐
