红薯坨坨

红薯坨坨的做法步骤

1. 第1步.

   蒸红薯，蒸熟即可，二十到三十分钟

2. 第2步.

   加水，蒸豆子，我一共蒸了五十分钟，多余的水可以倒掉，按个人喜好加糖

3. 第3步.

   红薯剥皮放进一个和面的盆里

4. 第4步.

   勺子压碎，最好不要用手，很粘，加适量糖和面粉，面粉主要是让红薯不要那么粘，否则后面很难烙，红薯很面，很干可以加适量水，一定不要加水多了，一点点

5. 第5步.

   用勺子挖点红薯面，包点豆沙包子起来

6. 第6步.

   包好后压扁，多沾点面粉，很粘

7. 第7步.

   可以放置一小时再烙，记得盖起来，否则会干燥什么的，做得多，可以放到冰箱冷藏，两三天内吃完也是可以，吃的时候在烙

8. 第8步.

   平底锅加少量油，油热后，放入饼，小火煎；可以炸，速度更快

9. 第9步.

   小火，不粘锅煎到两面色泽金黄即可，

10. 第10步.

    可以享用了