橙子酱

橙子酱的做法步骤

1. 第1步.

   放盐搓洗，浸泡1-2小时

2. 第2步.

   切成四块，取果肉，尽可能的把白囊去干净。需要足够的耐心，加油(●°u°●)​ 」。

3. 第3步.

   这时可以把橙子皮入锅煮8分钟。我只放了2个的皮，可以多放，自己随意。这一步去苦的关键哦😊

4. 第4步.

   去掉皮上的白囊。越干净越好。

5. 第5步.

   切丝

6. 第6步.

   把果肉，皮，冰糖一同入锅。之前煮橙皮的水不要。加入适量的水，我加的是100毫升的水。另外根据橙子酸甜不同，喜欢甜度的不同，可以多放冰糖，我没放多少，因为我家的橙子很甜，放了一点点冰糖。

7. 第7步.

   中火煮开，小火煎熬，大概半个小时，看水份的多少。快好的时候需要搅拌哦😊，不然就焦啦。

8. 第8步.

   准备干净的玻璃瓶，装罐。最好用玻璃容器。

9. 第9步.

   完工。看着就喜欢。赶紧动手做起来，冬日里补充满满的维C。