能多吃两碗饭的肉沫豆腐

能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法
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能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法说明

本人是挺喜欢吃豆腐的,不管是红烧豆腐还是豆腐搭配的各种炖菜每次都能吃好多,趁着冰箱里还有前几天做馒头剩下的一点肉沫,就买来豆腐做一道做起来方便又超级下饭的肉沫豆腐啦。一个人吃饭也要好好吃饭

能多吃两碗饭的肉沫豆腐的食材和调料

20克
料酒20克
5克
2片
酱油10克
豆腐400克
肉沫100克
约500毫升
适量
五香粉3克

能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤

  1. 第1步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第1步

    主要食材大合影

  2. 第2步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第2步

    豆腐切小块用盐水浸泡半个小时

  3. 第3步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第3步

    热锅冷油

  4. 第4步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第4步

    放入姜末爆香

  5. 第5步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第5步

    放肉沫炒至变色

  6. 第6步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第6步

    加料酒

  7. 第7步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第7步

  8. 第8步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第8步

    加酱油

  9. 第9步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第9步

    少许五香粉翻炒均匀

  10. 第10步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第10步

    这时候放入豆腐

  11. 第11步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第11步

    加热水没过豆腐

  12. 第12步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第12步

    大火煮十分钟左右

  13. 第13步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第13步

    煮至汤汁快要收干即可

  14. 第14步.能多吃两碗饭的肉沫豆腐的做法步骤 第14步

    装盘撒上葱花,美味即成!

小贴士

豆腐用盐水浸泡一下,这样烹制的时候不容易碎。豆腐越煮越好吃,可以煮久一点。喜欢吃辣的也可多放些青红椒。
一个人吃饭也要好好吃饭哦!

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