自制酱淋娃娃菜

自制酱淋娃娃菜的做法
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自制酱淋娃娃菜的做法说明

娃娃菜煮的好是一门技术,这道菜口感清甜爽嫩,且非常好下饭,因为有色泽鲜艳的酱汁。

自制酱淋娃娃菜的食材和调料

油(个要的话可不放少许
(可不放)1瓣
丝(可不放)适量
生粉2小勺
蚝油适量
生抽适量
少许
一丁点
油(个要的话可不放少许
适量

自制酱淋娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    生粉,生抽,蚝油,盐,糖放菜碟里,加入水搅拌均匀

  2. 第2步.

    锅里放油,姜,蒜,稍微爆香

  3. 第3步.

    锅里倒入步骤1的混合物,中小火煮至浓稠,起锅

  4. 第4步.

    锅里倒清水,将娃娃菜烫熟至喜欢的软硬程度,装到菜碟,一条一条摆整齐

  5. 第5步.自制酱淋娃娃菜的做法步骤 第5步

    淋入步骤3的酱料,完成

  6. 第6步.自制酱淋娃娃菜的做法步骤 第6步

    色香味俱全

  7. 第7步.自制酱淋娃娃菜的做法步骤 第7步

    此酱适合搭配多种菜谱,如淋叉烧面也是味道很赞的!

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