2019小猪馒头

2019小猪馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   酵母放入面粉中搅拌均匀

3. 第3步.

   倒入牛奶

4. 第4步.

   揉成非常非常非常光滑的面团

5. 第5步.

   分别把面团分成:15克+红色食用色粉揉匀 15克+奥利奥饼干碎末揉匀 8克+橙色食用色粉揉匀 4克+黄色食用色粉揉匀 其余加少量红色食用色粉揉成粉色面团后分出8个6克的小面团，把其余均分成8等份。如图

6. 第6步.

   把粉色略大的面团四个揉圆，四个搓水滴状。分别拼接在一起如图

7. 第7步.

   6克的粉色小面团搓成一头粗一头细的长条，细的一头切出猪蹄状。长度约6~7厘米

8. 第8步.

   粘少量清水贴在小猪的肩膀处

9. 第9步.

   红色面团分出8个豌豆粒大小的小面团，用来制作小猪的鼻子和耳朵

10. 第10步.

    制作鼻子，搓圆按扁，用纸棒或牙签扎两个小鼻孔，如图

11. 第11步.

    制作耳朵，面团搓长，按扁，从中间一分为二

12. 第12步.

    分出8个比绿豆粒略小点的面团制作小猪的眼睛，搓圆即可

13. 第13步.

    把耳朵，鼻子，眼睛分别粘少量清水贴在小猪的头部相应位置

14. 第14步.

    橙色面团擀成厚度为1mm的薄片

15. 第15步.

    切出背心形状，如图

16. 第16步.

    剩余的红色面团擀成厚度为1mm的薄片，用模具刻出形状，没有模具的也可以直接切成长方形，制作小旗子

17. 第17步.

    剩余奥利奥分成8等份，用来制作小猪的帽子，均是两个孩子制作，没有拍到过程图，发挥自己想象就好

18. 第18步.

    把帽子和旗子分别粘贴在相应位置，旗子粘在纸棒上。再放在小猪的右手边。如图

19. 第19步.

    黄色面团分成4等份，分别搓长条制作出2、0、1、9四个数字。数字是两个宝贝制作，根据自己喜欢发挥就好。

20. 第20步.

    依次把数字贴好即可

21. 第21步.

    冷水下锅开小火5分钟后关火，把馒头放入蒸屉发酵20分钟(时间仅作参考，具体发酵至面团略略变大，手指轻按面团慢慢回弹即可。)开大火，水开后再蒸20分钟，关火闷3分钟。

22. 第22步.

    成品图

23. 第23步.

    成品图