儿子爱吃奶酪，每天1-2根奶酪棒。反正市面上的儿童奶酪棒都刷了好几遍了。吃到最后，他自己都腻了。对着冰箱剩余的奶酪，嘟爸就想着，怎么换着口味让他愉快地吃下去。
今天就和大家来试一试这款好吃又补钙的奶酪土豆饼，无论是作为早餐还是小点心，管饱又营养！
准备所有食材。
奶酪切丁、胡萝卜切细丁。（胡萝卜丁切配的越细越好。）
土豆削皮切小块，放碗内隔水蒸熟。
蒸熟后用勺子按压成泥，加入少许盐提味。（儿子已经5岁了，可以适当吃含盐的食物了，要是小宝宝还小，一定要注意用盐哦。）
加入素菜丁及奶酪丁，加淀粉搅拌。
用手将土豆泥团成小饼，在平底煎锅内倒入少许橄榄油，把土豆饼煎至两面微微发黄即可。
由于土豆饼加入奶酪后，加热会使奶酪融化变软，很难塑形。建议在煎的时候，不要经常翻面。且出锅稍待冷却后，再食用。避免被内部奶酪烫伤孩子娇嫩的口腔。
本菜谱的做法由 嘟爸 编写，未经授权不得转载。 如果大家想和嘟爸学习更多的菜或者甜品，欢迎添加嘟爸的公众号《嘟爸的美好生活》，或搜索微信号：dubalife，大家可以一起切磋讨论！~