糯米烧卖

糯米烧卖的做法
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糯米烧卖的食材和调料

糯米500克
猪肉200克瘦肉丁1厘米不到
春笋150克(冷烧开后汆3分钟)
黑木耳10克
150克
香菇100克切大点会缩
胡萝卜100克细点0.5厘米
鲍鱼25克
40克
生抽25克
老抽25克
25克
耗油30克
料酒少许
鱼露5克
白胡椒粉少许

糯米烧卖的做法步骤

  1. 第1步.糯米烧卖的做法步骤 第1步

    下厨房,开心远妈的菜谱,我改成500克,方便查看。 50克一个馅,27个 皮子250克粉,170克水 12克一张皮子,7.15克粉,4.86克水 27张皮子,193克粉,131克水 200克粉,80克温水,手擀皮子,盐,蛋清 190克粉,10克玉米粉,96克温水,压面机,盐 ,蛋清

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