鱿鱼肉饼，来自家的味道，简单、熟悉、温暖的味道。❉ 更多菜谱请关注公众号：智慧的薇 ❉
干鱿鱼提前浸泡2小时泡软（TIPS1），切成小粒；猪肉剁成肉末，摔打几下（TIPS2）。鱿鱼和猪肉混合，加入适量生粉、盐、糖、油，搅拌均匀。
蒸15分钟即可。
1、干鱿鱼与泡软后的重量比例大概是1:3，就是50克干鱿鱼泡软后大概150克。2、摔打是为了让肉饼更爽口。
