徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉

徽湘情缘培训蒜苔炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮切片，蒜苔切断，生姜，大蒜切块，把腊肉切薄片备用。

2. 第2步.

   油锅烧至六成熟，倒入玉米油炒香大蒜和生姜，大火煸炒腊肉。

3. 第3步.

   倒入素菜类继续大火煸炒，炒至过程中，加入少许开水大火继续煸炒。

4. 第4步.

   调入少许生抽和食盐，盖锅盖焖一会即可出锅