小美的千页豆腐炒芹菜

小美的千页豆腐炒芹菜的做法
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小美的千页豆腐炒芹菜的做法说明

喜欢千页豆腐,感觉比普通香干更入味。和芹菜、鲜香菇搭配。快手菜,鲜咸下饭。

小美的千页豆腐炒芹菜的食材和调料

千页豆腐(切条)215g
芹菜(切段)150-200g
鲜香菇(切厚片)6个
20g
花椒粒1茶匙
料酒5g
生抽10g
1/2茶匙
1/2茶匙

小美的千页豆腐炒芹菜的做法步骤

  1. 第1步.小美的千页豆腐炒芹菜的做法步骤 第1步

    20g油和1茶匙花椒粒加入主锅,设置3分钟/120度/反转小勺爆香。

  2. 第2步.小美的千页豆腐炒芹菜的做法步骤 第2步

    插入蝴蝶棒,放入香菇厚片、千页豆腐条和芹菜段。并放入5g料酒、10g生抽、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖。

  3. 第3步.小美的千页豆腐炒芹菜的做法步骤 第3步

    设置4分30秒/varoma/反转小勺。

  4. 第4步.小美的千页豆腐炒芹菜的做法步骤 第4步

    倒出,即可享用。

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