斧头鱼烧豆腐

斧头鱼烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   斧头鱼去内脏 清洗干净，下锅平油稍微煎黄

2. 第2步.

   内脂豆腐切块

3. 第3步.

   鱼如果比较嫩，就早取出盘内待用

4. 第4步.

   用锅内少许油，下花椒和辣椒，下豆腐，加入少许生抽和红糖煮入味，快出锅加入青菜，淋在鱼上即可

5. 第5步.

   出锅