小美无油烟的特点，熬猪油那是再好不过了。而且熬出的猪油雪雪白，挖一勺拌个面，或放汤里，香的让人欲罢不能。
| 猪板油 | 400克 |
将猪板油用水洗净，放入主锅。（如果板油不清洗直接放主锅，可以适当加15克水。千万不要用小美3个5洗，会把油脂洗化了）
盖上量杯盖设置25分钟/V/小勺，5分钟后再把量杯盖拿走。等音乐响起，用网篮把猪油过滤倒入洗干净的容器内。再加时间继续熬剩下的猪油。直到变成上面的油渣。
在热的猪油里放一点盐，会让猪油保存的时间更长。待猪油冷却凝结可放入冰箱保存。 平时做馄饨、炒饭放一勺都很香哦！
1.如果猪板油没用水清洗直接熬，那在锅中加少许水，这样受热快。
2.量多的话适当加长时间，我试过2斤猪油一起熬，用了70分钟左右。中途可以把熬好的油用网篮过滤倒入罐中，再继续熬。