客家胡椒猪肚鸡

客家胡椒猪肚鸡的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚清洗干净，并抹适当的盐

2. 第2步.

   鸡全身均匀地抹上胡椒未和盐

3. 第3步.

   把整只鸡塞进猪肚内，并用牙签封口，再将猪肚和鸡一起放入水中煲一个小时

4. 第4步.

   取出鸡

5. 第5步.

   猪肚切片

6. 第6步.

   鸡砍块

7. 第7步.

   猪肚和鸡可以有两种吃法，第一种，将鸡和猪肚放回汤内和汤一起吃，第二种，喝汤，将猪肚和鸡分开切好沾料吃，一菜变二菜一汤