蔓越莓饼干（不用冷冻版）

蔓越莓饼干（不用冷冻版）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切片，室温软化

2. 第2步.

   加入糖搅拌均匀

3. 第3步.

   加入蛋液搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直到没有面粉

5. 第5步.

   将蔓越莓干用刀切碎，然后和面粉混合一起，揉匀

6. 第6步.

   选择一个自己喜欢的形状按压，因为没有冷冻，所以会有一点黏，可以撒一点面粉在垫板上，再进行按压

7. 第7步.

   烤箱180°预热十分钟，烤15分钟，拿出来放凉

8. 第8步.

   差不多不烫手了，就可以放到盘子里啦。刚拿出来会有一点软，放凉之后就会酥脆咯