将油皮部分的材料放进和面机揉成面团，出手套膜。包保鲜膜静置20分钟。
猪油软化，放在案板上用手揉开，倒入面粉，用刮刀切拌均匀，揉成面团。
静置好的油皮称量分成20个，油皮分成20个，馅料20个。
烤箱180℃，30分钟
1、油酥:面:油=2:12、油皮:油酥=2:13、油皮中夏季用白砂糖，冬季用糖稀，春秋季用白砂糖＋糖稀4、油酥要用低筋
